茶艺表演的基本流程如下:
1. 准备工作:包括茶具、茶叶、水和茶艺师的仪表、姿势等。
2. 开水处理:将水烧开,浸泡茶器和杯子,净化水质和去除异味。
3. 洗茶演示:演示如何用清水冲洗茶叶并倾倒掉,洗涤茶具,净化茶具和茶叶。
4. 主治水温演示:示范主治温度的不同种类茶水应该有不同的温度,以保证茶叶的原味和口感。
5. 冲泡茶叶:演示如何正确使用茶器和冲泡各种茶叶,准确的用量,时间和温度以达到最佳味道和色香味俱佳。
6. 供茶表演:陈列茶杯用于尊重和服务客人,茶艺师须向客人展示茶叶和配合,为客人冲茶和广场服务等。
7. 上台表演:茶艺师进行一些花式动作和技能展示,以展示自己对茶艺师的熟练度和功夫水平。
8. 收尾工作:清洗茶具和现场环境等。