七子饼茶是一种中国传统的压制茶，制作原料选取来自中国福建、安溪、武夷等地名优大叶茶，通过特殊的工艺加工而成的茶叶产品。七子饼茶特指由七个不同型号的圆形茶饼组成的一组茶饼，因其形状和大小均一，呈现出七个“子”状，故名为“七子饼茶”。它具有浓郁的香气和独特的口感，茶汤清亮且有回甘，一般用于泡茶饮用。