武夷山牛栏坑是茶树生长的好地方，产出的茶叶也非常有名。其中，肉桂岩茶是武夷山的一种特别之处。这种茶叶的外形紧结，色泽乌黑。冲泡后，有浓郁的桂花香和蜜粘口感。肉桂岩茶适合沏浓，口感不僵硬，是茶叶爱好者必尝之选。