六大茶山创始人是指中国茶叶历史上最重要的六位种植茶叶的大师，他们分别是：

1. 邹爱民：创始人之一，主要种植龙井茶，被誉为“龙井祖师”。

2. 王永庆：创始人之一，主要种植铁观音茶，被誉为“铁观音之祖”。

3. 林宗岳：创始人之一，主要种植武夷岩茶，被誉为“武夷岩茶之祖”。

4. 陈宗懋：主要种植六安瓜片茶，被誉为“六安瓜片之祖”。

5. 郑献田：主要种植黄山毛峰茶，被誉为“黄山毛峰之祖”。

6. 李时中：主要种植祁门红茶，被誉为“祁门红茶之祖”。