猴魁属于绿茶，可以冬天喝。泡法如下：

1. 准备茶具：茶杯，茶壶，茶叶。

2. 用80度左右的温水先冲洗一遍茶杯和茶壶，倒掉水不要留下。

3. 取6克的猴魁茶叶放入茶壶中，先冲泡2-3秒钟倒出，这个步骤是用来激发茶叶的香气和去除表面的灰尘。

4. 用80度左右的温水冲泡猴魁茶叶，约1-2分钟后根据个人口感加水，第二泡茶的时间大概在30秒左右。

5. 猴魁茶重芳香，口感清爽，可以根据个人口感加入冰糖或蜜糖调味。