可以喝，但口感和营养价值会有所降低。因为茶叶在过夜后会氧化变质，所以建议不要长时间保存茶水，最好在不超过24小时内饮用。如果要保存茶叶，最好将茶叶放入密封容器中，放在阴凉干燥处保存，以减少氧化的影响。