原矿紫砂与紫砂的区别在于原矿紫砂是指直接从矿脉中开采出来的粘土原材料，而紫砂则是通过加工制作而成的陶器。原矿紫砂具有原始的天然风貌和纯正的矿物成分，色泽较为自然，而紫砂则经过了烧制和手工打造的过程，造型和质感更加精细。因此，原矿紫砂通常被视为珍贵的原材料，而紫砂则是最终的陶器作品。