恩施玉露茶的评选时间并没有具体规定，一般以每年春茶采摘后为评选时点，评选标准一般包括外形、香气、滋味、汤色等方面。每年的评选结果不尽相同，主要取决于当年的天气、土壤等自然因素以及农民的种植和采摘技艺。