波尔多丘产区位于法国波尔多市南部，包括梅多克、格拉夫、萨克尔等著名产区。这里的葡萄园种植海拔高，土壤石质含量较高，气候宜人，充足的阳光和降雨为葡萄生长提供了良好的条件。这里出产的红葡萄酒多以赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维多等品种为主，其口感醇厚、口感浓郁、果香浓郁，风味独特。这里还出产著名的干白葡萄酒甜白葡萄酒，以及香槟酒等。波尔多丘产区的葡萄酒享有盛誉，被誉为世界上最好的葡萄酒之一。