1. 降低血压：生大麦茶中的天然多酚和酚类化合物可以降低血压，有助于预防高血压和心血管疾病。

2. 抗氧化：生大麦茶中的抗氧化物质可以清除体内自由基，预防氧化伤害和衰老。

3. 减肥和美容：生大麦茶味道清爽，不含咖啡因，可以代替高热量的饮料，有助于控制体重和保持健康。

4. 改善消化：生大麦茶中含有大量的纤维素和多醣类物质，有助于改善肠道健康，促进消化和排便。

5. 降血糖：生大麦茶中的β-葡聚糖可以降低血糖，有助于控制糖尿病。

6. 祛除口臭：生大麦茶含有许多天然的清香物质，可以祛除口苦口臭，给口气带来清新的味道。

7. 预防癌症：生大麦茶中的多酚类和黄酮类化合物具有防癌作用，能够预防癌症的发生。