夏天泡什么喝可以清热解暑？以下是一些选择：

1. 柠檬薄荷水：柠檬富含维生素C和抗氧化物质，薄荷能够清爽解暑。

2. 绿茶：绿茶不仅能够清凉解暑，还富含抗氧化物质和咖啡因，提神醒脑。

3. 菊花茶：菊花茶具有清热解毒、消炎镇痛等功效，而且味道清香，适合夏季饮用。

4. 花果茶：可以选择蔓越莓、桑葚、草莓等果茶，或是玫瑰、桂花、茉莉等花茶，均有清热解暑的作用。

5. 冰川水果茶：将水果和茶混合，加上适量冰块冷藏，既能够清爽解暑，也能够享受到水果的营养。

6. 蜜柚茶：用柚子皮和蜂蜜泡茶，具有清热解毒、润肺止咳等功效。