碧螺春是中国传统名茶之一，属于绿茶类别。它产于江苏苏州市太湖西南的吴中区，采用细嫩的一芯二叶制作而成，外形扁平挺拢，呈半球形状，色泽碧绿，故称“碧螺春”。

碧螺春的主要功效和作用如下：

1.清热解毒：碧螺春含有丰富的抗氧化剂和茶多酚，有助于清除体内自由基，减少氧化损伤，具有清热解毒的功效。

2.提神醒脑：碧螺春所含的茶叶碱、咖啡因等物质能够刺激中枢神经系统，提高人的警觉性和注意力，促进思维反应。

3.消除疲劳：碧螺春中的茶氨酸、谷氨酸等氨基酸能够抑制疲劳感，使人精力充沛，身体舒适。

4.降脂减肥：碧螺春中的茶多酚、儿茶素等物质能够促进脂肪的代谢和消耗，有助于降低血脂，减轻体重。

5.保护心脏：碧螺春中的茶多酚可降低血液粘稠度、抑制血小板凝集，具有预防动脉粥样硬化、心脏病等心血管疾病的作用。