品种是皮诺葡萄（Pinot Noir），它的果皮很薄，汁液非常浓郁，并且富有复杂性的水果和香料气息。这种葡萄的酒质量极高，常用来酿造红葡萄酒，在世界各地的葡萄酒产区都有栽培。