碧螺春茶叶的味道浓郁，带有柔和的花香和果香。它口感清新，回甘持久，带有一定的苦味和涩味，但是不会太强烈，口感非常的平衡。同时，碧螺春茶叶具有高山气息，带有一定的清新山野茶香。