泡水可以让刺梨干更容易吃，也可以补充身体所需的水分。以下是泡制刺梨干的步骤：

1. 先将一些刺梨干放入碗中；

2. 倒入适量的清水，水量可以根据个人口味和刺梨干的数量来确定；

3. 然后将碗放入冰箱中冷藏30分钟左右，让刺梨干充分吸收水分；

4. 最后可以将泡好的刺梨干倒入杯子中，加入适量的冰块或按个人口味加入适量的蜂蜜、柠檬汁等调味品即可享用。

需要提醒一点的是，刺梨干含有较多的膳食纤维和果胶类，泡水后会产生一定的黏性，因此在吃的时候需要咀嚼得更加充分，以免影响消化。