安吉白茶是一种绿茶，产于浙江省安吉县。其特点包括：

1. 茶叶形状：长条形、折叶较多；

2. 茶叶颜色：茶叶呈浅黄绿色；

3. 茶叶香气：清香高雅，有清新的花香和果香；

4. 茶叶口感：清爽甘醇，回味悠长。

安吉白茶的功效主要包括：

1. 抗氧化：安吉白茶中含有丰富的多酚类化合物，具有很强的抗氧化作用，有助于延缓衰老；

2. 减肥：安吉白茶中含有儿茶素和儿茶素衍生物等物质，能够促进脂肪的代谢，有助于减少体内脂肪的堆积；

3. 降脂：安吉白茶中的茶多酚能够降低血脂和胆固醇，有助于预防心脑血管疾病。

禁忌：

安吉白茶是一种安全无毒的食品，但是过量饮用可能导致茶碱过高，应该适量饮用。对于孕妇以及有胃病、肝病、神经衰弱等疾病的人，不宜饮用过多的安吉白茶。