肉桂的功效和作用包括：

1. 控制血糖：肉桂中含有一种成分能够帮助控制血糖水平，对于糖尿病患者有良好的效果。

2. 抗炎抗菌：肉桂具有抗炎抗菌的功效，能够有效预防和治疗各种炎症和感染。

3. 促进血液循环：肉桂能够促进血液循环，增加血液中的氧气含量，提升身体的免疫力和抗病能力。

4. 缓解胃部不适：肉桂可以缓解胃部不适，促进肠道蠕动，防止便秘。

5. 保护心脏：肉桂具有保护心脏的功效，可以降低胆固醇和血压，预防心脑血管疾病。

6. 增强记忆力：肉桂中含有一种天然物质，能够增强记忆力和学习能力。

总的来说，肉桂是一种非常健康的食材，能够对人体的身体和心理健康都有很好的作用。