泡白茶时需要注意以下几点：

1.水温：白茶属于轻发酵茶，适宜用80℃左右的水温泡制。如果水温过高，茶叶容易煮糊，影响口感。

2.茶叶量：一般来说，每次泡茶可取3-5克白茶，放入一杯水中即可。

3.泡制时间：第一泡建议放一到两分钟，第二泡约为1分钟，第三泡约为2分钟，之后每一泡时间可以逐渐延长。

4.冲泡次数：白茶可以冲泡3-4次，每泡口感略有不同，可以依据自己的口味决定泡制次数。

5.器具选择：建议使用陶瓷或玻璃器具泡茶，避免使用金属、塑料等不透气的容器。

总的来说，白茶的制作比较简单，但是掌握好水温、茶叶量和泡制时间等要点，才能将白茶泡制得更加口感好。