明灶茶具是一款采用传统手工工艺制作的陶瓷茶具,以下为使用说明:
1. 清洗茶具:使用前需先用清水冲洗茶壶、茶碗、茶杯和茶叶过滤器等部件,并将茶碗和茶杯倒扣晾干,茶壶和茶叶过滤器用干布擦拭干净,避免水分残留。
2. 泡茶前的准备:选择适当的茶叶,将其放入茶叶过滤器内,注意不要过多,以免茶叶膨胀过度影响出汤速度。将茶叶过滤器放入茶壶内,向茶壶中加入适量的开水,稍等片刻使茶叶浸润。
3. 泡茶操作:在开水倒入后,将茶壶盖好,轻轻晃动茶壶,让茶叶充分释放香气。约30秒后,倒出第一泡茶汤,此次出汤量可偏小。随后再加入开水,待60-90秒后即可倒出第二泡茶汤,从第二泡开始可依照自己口感加减出汤时间和出汤量。
4. 茶具维护:茶具使用后,应先用清水清洗茶壶、茶碗、茶杯和茶叶过滤器等部件,并将茶碗和茶杯倒扣晾干,茶壶和茶叶过滤器用干布擦拭干净,避免水分残留。
以上为明灶茶具的使用说明,希望对您有所帮助。