西拉干红葡萄是一种深色浓郁的葡萄品种，主要在澳大利亚、法国和美国等地种植。2017年的澳大利亚西拉干红葡萄酒以鲜明的黑果、黑樱桃和泥土的香气为主，口感浓郁，有黑加仑果、黑胡椒和咖啡的味道，单宁柔和，适宜搭配牛肉、烤肉和烤羊肉等浓郁食物。此款葡萄酒在澳大利亚的南部地区生产，是当地的一种特色美酒。