材料:
- 3个柚子
- 1杯糖
- 1杯水
步骤:
1. 将柚子洗净,用刀在表面刻上几个小口,方便汁液流出。
2. 把柚子剖成两半,用勺子将果肉挖出,留下果皮。
3. 把柚子果肉和果皮切成小块,放入锅中。
4. 加入1杯水,将锅放在中火上,煮沸。
5. 煮沸后,转成小火慢慢煮15分钟,直至果肉软化。
6. 熄火,用勺子将柚子混合物压成泥状。
7. 将柚子混合物倒入滤网中,将果汁滤出。
8. 返回锅中将过滤的果汁再煮沸,加入1杯糖,用小火慢慢煮至糖完全溶解。
9. 熄火后,将热柚子茶倒入干净的瓶子中。
10. 放在室温下,等待冷却后,即可享用美味的柚子茶。