三级碧螺春是一种优质的绿茶，产于中国江苏省苏州市太湖风景区的东山岛。它采自嫩芽，制作工艺传承自唐代，以手工揉捻成形。三级碧螺春茶色翠绿，香气清新，滋味鲜爽甘甜，是中国十大名茶之一。三级碧螺春茶艺品味独特，具有保健功效，常饮可清热解暑、降低血脂、防止牙菌斑等作用。