紫砂壶在使用前需要进行开壶。开壶的目的是为了让紫砂壶内部脱水、去除壶内陈旧味道、让壶身适应新的温度和湿度环境，以保证新鲜茶叶能够最大程度地发挥出其香气和味道。

开壶的具体步骤：

1.将紫砂壶和盖子用清水洗净，晾干。

2.用干净的茶巾将壶身和盖子外表擦干净，留意不要让内壁潮湿。

3.将茶叶放入壶内，倒入开水，盖上盖子，倒掉壶内的水，盖紫砂壶后发酵芳香气味都会被壶壁吸附，壶身将会变得更加光滑。

4.倒掉水后，可以用清水刷清壶内，将壶盖和壶身分别放置干燥处晾干，不要用吹风机或高温烘干，免得变形。

然后你就可以使用你的开壶的紫砂壶泡茶啦。