轩尼诗白兰地等级分为以下几个级别：

1. VS（Very Special）级：这是最基本的白兰地等级，通常经过两年的陈放时间，口感清爽，果味浓郁。

2. VSOP（Very Superior Old Pale）级：这一级别的白兰地至少需要陈放四年，口感更加复杂，香气更加浓郁。

3. XO（Extra Old）级：这是最高等级的白兰地，需要至少陈放六年，有些品牌甚至达到30年以上的陈放时间，口感浓郁醇厚，具备极高的品质和价值。

此外，还有一些品牌推出了更高级别的白兰地，例如路易十三（Louis XIII）等奢华品牌，陈放时间更长，品质更加卓越。