白茶有不同种类的茶饼，一般来说，喝白茶茶饼的步骤如下：

1. 准备泡茶器具：例如紫砂壶、玻璃茶杯、盖碗等。

2. 将茶饼放入泡茶器具中，用温水浸泡5分钟左右，待茶饼软化。

3. 倒去浸泡茶饼的水，取新鲜开水冲泡。白茶茶饼的泡法与其他茶的泡法不同，需要多用水来冲洗茶饼，让茶饼充分展开，并让茶味更加浓郁。

4. 第一泡水不要喝，只用来洗涤茶叶。

5. 第二泡开始可以品尝白茶的香气和味道。一般来说，白茶的味道清淡、甘润，口感柔和，有时还会伴随着淡淡的花果香气。

6. 白茶可重复冲泡多次，每一次泡的时间可以稍微延长一些，茶味也会随之逐渐扩散。

7. 最后一泡水可以将茶饼浸泡在杯中，作为一种茶食品尝。