胎菊和金丝皇菊是两种不同的植物，它们有以下区别：

1. 科属不同：胎菊属于菊科胎菊属，金丝皇菊属于菊科金丝皇菊属。

2. 外观不同：胎菊为灌木或小乔木，高度通常不超过2米，叶子为长椭圆形，边缘有锯齿状芒刺，花为黄色或橙色，形状类似向日葵；金丝皇菊为多年生草本植物，高度可达1.5米，叶子为羽状复叶，花为黄色或金黄色，形状为球形或锥形。

3. 生态环境不同：胎菊适应性较强，生长适应于多种土壤类型，可以在阳光充足的环境下生长；金丝皇菊更偏爱温暖湿润的环境，要求土壤排水良好，不能长期积水。

4. 应用领域不同：胎菊叶子、茎皮、干燥花和花瓣均可入药，有消肿、清热解毒等功效，可广泛用于中医药、保健品等领域；金丝皇菊对食用价值较高，花瓣可以生吃或烹饪，可以产生特殊的口感和美观的效果。