安康是一个以茶叶生产为主要产业的地方，主要有以下几种茶叶：

1. 安康绿茶：具有清香、鲜爽、滋味醇和、叶底嫩绿的特点。

2. 安康黑茶：色泽乌润，滋味醇厚，具有降脂减肥、抗癌保健等功效。

3. 安康毛尖：外形尖秀，色泽翠绿，香气高爽，滋味清甜生津。

4. 安康龙须茶：形如龙须，色泽浅黄，香气清香，滋味鲜醇。

5. 安康黄茶：呈黄金色，品质独特，具有抗氧化、降血脂、降血压等功效。

6. 安康八宝茶：是一种草药茶，由8种以上的中草药混合而成，有一定的保健功效。

7. 安康菊花茶：以安康地区的黄山菊花为原料制成，具有清热解毒、消暑解渴等功效。