老茶头口感一般会有一些陈香和陈味的味道，茶汤会变得比较柔和而且带有些微苦味，同时茶汤的颜色也会比较深，这是由于茶叶中的化学成分随时间的变化而产生的影响。对一些茶友来说，老茶头口感会比较复杂，需要品鉴一些次数才能真正感受到其独特的风味。同时，老茶头口感也会因茶的品种、制作工艺、储存条件等因素而有所不同。