干红指的是颜色偏红红葡萄酒，其中的糖分和酒精含量较低，口感比较干燥。

干白指的是颜色较浅的葡萄酒，其中也含有较少的糖分和酒精含量，常见的白葡萄品种有雷司令、长相思、霞多丽等。

甜白指的是白葡萄酒中含有较多糖分，甜度较高的葡萄酒，口感甜润，适合搭配甜点或者作为餐前酒。常见的甜白葡萄品种有冰酒、甜露、贵腐酒等。