绿茶叶是一种茶叶，产自茶树的嫩叶或芽叶经过蔬菜，炒制、杀青等工艺处理而成。它是世界茶文化中的重要品种之一，具有清香、鲜爽、口感清淡的特点。绿茶是中国和日本等亚洲国家最常饮用的茶类之一。