杭州的西湖龙井茶是最有名的产地，也是最好的。它的生产地在浙江省杭州市西湖区的杭州市西湖风景名胜区内的龙井山一带，因此得名为西湖龙井茶。这里的气候、水质和土壤条件都非常适合茶的生长，因此产出的茶叶质量非常高，口感清爽鲜美，香气浓郁。