白芽奇兰茶是一种以台湾高山茶为基础的奇兰花茶，白芽奇兰茶主要采用在800-1200米的山坡上，栽种的优秀茶树，新鲜的叶子进行制作，充分保证了茶叶的品质与口感。白芽奇兰茶通常为绿色或者金黄色，味道醇厚香甜，微苦微涩，茶汤清澈见底，汤浓韵长。

除了优秀的品质外，白芽奇兰茶还有着深厚的文化背景。据传奇兰花是贵客赠答的佳品，被尊作礼品之王，是中国传统文化中的文玩之一。奇兰花出现在唐朝《百花谱》中，当时的诗人将奇兰花比喻为“入龙门为马”的精神象征。再往前追溯到战国时期，《荆楚岁时记》中也记载了奇兰花的品评。

奇兰花茶作为奇兰花一种利用的方式，具有浓郁的文化气息。不仅奇兰花本身就代表着高雅品味，钻研奇兰花制茶也是一种充满智慧的创作之举。白芽奇兰茶不仅让人品味茶的美好，同时也传承着中华民族的优良文化传统。