1. 准备好干净的茶具和开水。红茶适合用80-90度的水冲泡,过热的水会破坏茶叶的香气和口感。
2. 清洗杯子和茶壶,使其干净,没有杂质。
3. 取出一定量的红茶,一般是5克左右,放入茶壶中。
4. 先用70度左右的水冲洗一下红茶,这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质,并使茶叶展开。
5. 倒掉洗茶水,再用80-90度的水将茶叶浸泡3-5分钟,不宜过长时间,否则茶叶会苦涩。
6. 如果想调节茶的味道,可以适量加入蜂蜜、牛奶等其它调味品,但要注意不要过量。
7. 喝之前先把泡好的茶过滤掉茶叶渣即可。