安吉白茶的口感清爽，怡人，具有独特的蜜香和清香。喝起来感觉清爽、甘甜、滑润、回甘十分明显，不会过于浓烈，无苦涩之味。茶汤呈现清透明亮、浅绿色，口感清淡而不轻薄，茶汤能在口腔内长时间留香。安吉白茶喝起来既清新又养生，非常适合喜欢喝清淡茶的人或者是不习惯喝浓烈茶的人饮用。