普洱茶是一种经过压制和发酵的茶叶，随着时间的推移，其口感和香气会不断变化。一般来说，放置5年的普洱茶还可以喝，但是需要注意以下几点：

1.保存条件：普洱茶应保存在干燥、通风、无异味的环境中，避免阳光和潮湿。如果保存不当，可能会发霉或产生异味，导致茶叶变质。

2.品质：普洱茶的品质和口感会随着年限的增加而逐渐降低，因此不同年份的普洱茶产地和品牌也会有所差异。如果茶叶颜色变黑、有异味或苦涩味过重，则说明已经超过了最佳饮用期限。

3.饮用频率：普洱茶含有较高的咖啡因和茶碱等成分，过量饮用可能会对健康造成不良影响。因此，建议每天不要饮用过多的普洱茶。

总之，5年的普洱茶还可以喝，但需要注意保存条件和品质。如果有异味或色泽变化，请谨慎饮用。