这句话有多重含义，具体解释如下：

1. 入口回甘指食品在口感上给人留下回味和余韵，而这种味道是甜而不腻的，让人感到舒适和愉悦。

2. 入口回甘还可以用来形容某种事物或者经历让人感到意犹未尽，让人想要再次体验。

3. 在中药领域，入口回甘指服用某些药物后口中会产生一种甜味，这种感觉被认为是药物功效的一部分，表示药物的效果和品质好。

总而言之，入口回甘指留有甜味，让人感到满足和愉悦的体验。