金花茶可以泡也可以煮。一般来说，泡金花茶可以保留较多的营养和香气；而煮金花茶，则可以更好地提取茶叶中的有效成分。泡金花茶的方法是将适量的金花茶放入水中浸泡，约5-10分钟后即可饮用；煮金花茶的方法则是将适量的金花茶放入锅中，加入适量清水，煮沸后改为小火煮10-20分钟，即可享用。