花和叶子制成的茶。常见的花草茶有玫瑰花茶、菊花茶、洛神花茶、薰衣草茶、茉莉花茶等。这些花草茶不仅具有美丽的颜色和芳香的气味，也有多种功效，如清热解毒、减压安神、舒缓情绪等。花草茶有时也被用作某些食品的调味料，为其增加口感和香气。