和浓味，这是根据制作时的工艺和茶叶的发酵程度而定的。一般来说，正味的铁观音茶叶味道清香幽雅，口感爽滑且略带淡淡的甜味；浓味的铁观音茶叶则口感浓烈，茶汤浓郁，带有浓郁的焦香味和一定的涩感。不同的口味适合不同的人群，所以要根据自己的口味和需求选择适合的铁观音。