狮峰龙井手工茶是一种来自浙江省杭州市西湖区狮峰山的绿茶。其制作过程为手工挑选鲜嫩的茶叶，用手摇的方式进行烘焙，将茶叶经过多次摇动、扭曲、烘焙等工序后形成龙井茶卷形状，最后烘干而成。由于手工制作，所以狮峰龙井茶的外形匀整、色泽绿润、通体匀齐、香气浓郁、滋味清鲜、汤色嫩绿，具有良好的品质和口感。狮峰龙井茶因其产地的地理环境和制茶工艺的特殊性，使得它具有独特的味道和营养成分。该茶富含多种氨基酸、茶多酚等营养物质，常喝可促进脂肪代谢、降低胆固醇、减肥美容等效果。狮峰龙井茶是中国十大名茶之一，享有“香气四溢、色绿洁净、形条匀整、叶末显嫩、味鲜回甘”等特点，深受消费者喜爱。