椰林飘香是指一种以椰子为主要食材的甜点。其做法如下：

材料：

- 鲜椰子肉

- 砂糖

- 椰浆或椰汁

- 烤香椰片

步骤：

1. 将鲜椰子肉切成小块，放入搅拌器中打成细碎的颗粒状。

2. 在平底锅中倒入一些砂糖，小火加热，不断搅拌直到糖完全融化成深褐色。

3. 把切碎的椰肉加入锅中，搅拌均匀，让椰肉与焦糖充分混合。

4. 倒入椰浆或椰汁，继续翻炒，直到混合物变浓稠。

5. 关火，把混合物倒入碗中，让其自然冷却。

6. 取烤香椰片，用刀将其削成薄片状。

7. 把薄片状的烤香椰片放在椰肉混合物的表面，即可食用。

提示：

1. 烤香椰片可以用烤箱或平底锅来制作。

2. 如果喜欢甜味浓郁的口感，可以在步骤2中加入更多的砂糖。

3. 可以根据个人口味加入一些其他的坚果或干果，如葡萄干、杏仁等。