伏特加（Vodka）这个词源自于俄语语言，原意是“小水”。在俄罗斯传统酿酒过程中，提取的酒精液体都要通过一道由亚麻布制成的过滤器，这道过滤器便被称作“伏特加”（водка）。

19世纪时，伏特加作为一种饮料逐渐发展成为俄罗斯的国酒，经过不断的改进，其独特的口感和味道得到了广泛的认可和喜爱。现在，伏特加已经成为全球最受欢迎的烈酒之一，其名称也被广泛采用。