1.用沸水洗涤茶具:将水烧开后,倒入茶杯或茶壶中,烫一下谷物的外面。倒掉热水,拍干茶具。
2.放入滇红茶:将适量滇红茶叶放入杯中。
3.注入热水:将热水倒入杯中,刚开始可以只注入一半,把茶叶浸泡开后再注入剩余的热水,最佳水温是90-95摄氏度。
4.浸泡时间:滇红茶浸泡时间不宜太短或太长。初次冲泡一般为1-2分钟。
5.滇红茶的浓度:根据个人口感和喜好可选择茶叶的浓淡度。如果喜欢浓烈口感,茶叶膨胀后可以多冲泡几次;如果喜欢淡雅清香,可以适可而止。
6.品尝:将滇红茶品尝,香气和味道是我们最注重的。在品尝时可以将杯中香气深吸一口,让味觉和嗅觉相辅相成,品味其中的微妙。