铁观音是中国优质的名茶之一，它源自福建省武夷山区。铁观音茶叶采用闽南语的音译汉字“铁观音”来命名，意为“铁像一般的观音菩萨”。铁观音茶树生长于海拔800米左右的高山茶区，气候湿润，云雾缭绕，日夜温差大，土质疏松肥沃，生长时间长达五百年以上。铁观音有着独特的芳香气息，清雅清新，回甘顺醇，滋味浓郁，汤色黄绿明亮。色香味俱佳，堪称中国名茶之冠。