男性喝藏红花水的功效和作用包括：

1. 改善睡眠：藏红花含有镇静剂成分，能够缓解焦虑和压力，帮助男性改善睡眠质量。

2. 缓解抑郁：藏红花含有类黄酮等成分，能够刺激神经系统，缓解抑郁症状。

3. 排毒养颜：藏红花含有丰富的抗氧化物质，能够帮助男性排除体内的自由基，保护细胞，美容养颜。

4. 缓解疼痛：藏红花含有镇痛成分，能够缓解头痛、牙痛和关节痛等疼痛症状。

5. 提高免疫力：藏红花含有丰富的维生素C和锌等营养成分，能够增强男性的免疫力，预防感冒等疾病。

男性喝藏红花水的禁忌包括：

1. 孕妇禁忌：藏红花具有促进子宫收缩的作用，孕妇应避免食用。

2. 高血压禁忌：藏红花能够降低血压，但对于有低血压和高血压等心血管疾病的男性来说，应避免食用过量。

3. 肝肾功能损伤者禁忌：藏红花中的成分需要通过肝肾代谢才能发挥作用，对于肝肾功能有损害的男性来说，应避免食用过量。