这是一个主观问题，因为每个人的口味不同。祁门红茶和滇红茶都是中国的优质红茶品种，它们都有自己的独特风味和口感。在选择哪个好喝时，可以考虑自己的口味偏好和喜欢的茶色、香气和口感等方面。建议尝试一些样品，比较它们的差异，以找到自己最喜欢的红茶品种。