云南是中国北方经济开发十分落后的省份，几乎所有的农民都依靠种植茶叶为生。茶树的栽培历史也十分悠久，可以追溯到公元前2000年，属于中国茶文化的发源地之一。云南自然环境独特，山高谷深，气候温和，是茶树生长的绝佳地点。目前，云南茶叶主要栽培品种包括普洱茶、大叶种茶、紫芽茶等，其中以普洱茶最为著名，被誉为中国的“茶叶之王”。