1. 准备工具:狮峰龙井茶叶、玻璃茶具、热水壶、杯子、过滤器等。
2. 热水壶加热,把开水倒入玻璃茶具中,使茶具升温。
3. 将约5-6克的狮峰龙井茶叶放入茶过滤器中,将茶叶浸泡在热水中,持续约2分钟,让茶叶发出淡淡的蒸汽。
4. 接下来倒入沸水,以90度左右的温度冲泡狮峰龙井茶,让茶叶继续散发出香气。
5. 过几秒钟后,用玻璃茶具倒掉第一次冲泡的水,这样可以让茶叶更加活化,同时去掉茶叶的灰尘。
6. 第二次倒入热水,让茶叶浸泡5-8秒钟后,将茶叶水倒出。
7. 重复步骤6,冲泡3-4次即可。
8. 最后,将茶水倒入杯子中,品尝这清香怡人的狮峰龙井茶水。