黄茶茶汤颜色为深黄色，略微带有橙色或棕色的色调。这是由于黄茶采用的茶叶制作工艺不同，经过轻微发酵和烘焙，而且茶汤中含有丰富的醣类和类黄酮化合物，使茶汤呈现深黄色。