凤凰单丛茶是中国广东凤凰山区出产的一种热门的名茶，具有以下独特的口感特点：

1. 鲜爽清香：凤凰单丛茶的香气清新爽口，茶汤清澈明亮，喝下去时感觉非常舒爽。

2. 芳香浓郁：茶叶中含有丰富的挥发性成分，散发出浓郁的花果香气，让人闻到后回味无穷。

3. 口感丰富：茶汤入口柔和甘醇，回甘持久，还有微微的涩感，可以使人精神爽利。

4. 陈年品质：凤凰单丛茶的品质越陈越佳，经过多年的陈化，茶汤变得黄金色，香气和味道会更加深厚，口感更为丰富。

总之，凤凰单丛茶具有浓郁的香气和口感丰富的特点，使得它成为茶叶爱好者喜爱的茶品之一。